鮮香的佛手瓜炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
佛手瓜 :2個豬肉 :100
輔料
鹽 :適量香油 :適量
蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.準備材料:嫩嫩的佛手瓜
2.佛手瓜洗淨對切兩半,將籽取出扔掉
3.切成薄片
4.過了一遍水清洗
5.豬肉切薄片,蔥切花備用
6.鍋裏放油,下豬肉翻炒
7.炒至變色時加入蔥花炒出香味
8.淋入醬油炒香
9.將肉肉撥到鍋的一邊,這是我偷懶的方法,其實應該盛出來的 呵呵下佛手瓜片翻炒
10.炒勻加鹽香油味精出鍋
1.我家特別喜歡加醬油的菜,所以爲了不讓佛手瓜看起來黑黑的,把醬油加到肉肉上翻炒,既滿足了口感,色澤也挺漂亮;2.佛手瓜的軟硬程度根據自己喜好來。