家常菜佛手瓜炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.佛手瓜洗淨，切片備用。

2.豬後退肉切片，放生抽、老抽、鹽、調料，醃製10分鐘。

3.炒鍋加油，燒熱，加入白糖，待白糖融化，下姜蒜沫，炒出香味，加入肉片煸炒。

4.肉片炒好後盛出，備用。

5.炒鍋加油，油熱將佛手瓜下鍋。

6.待瓜片炒熟時，加入肉片翻炒均勻，加入鹽、調料、雞精調味，盛出裝盤。