美味的佛手瓜炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳泡發、洗淨，撕成小朵

2.佛手瓜去皮、去籽、切片

3.精肉切片，放料酒、澱粉抓勻

4.坐鍋，放油，炒香蔥姜

5.倒入肉片，翻炒至熟

6.倒入佛手瓜

7.倒入木耳、放鹽，翻炒至熟

8.放醋、醬油、雞精，翻幾下出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

佛手瓜削皮最好帶手套，不然粘液粘在手上不好洗淨。