糖畫怎麼做美味好吃

糖畫，是以糖爲材料，製作以勺子爲“筆”、糖稀爲“墨”，各種生動的圖案造型在藝人的手下躍然紙上。各種惟妙惟肖的糖畫又美味又耐看，是許多人的不二選擇。糖料一般是橘紅的。糖畫的題材有小說、戲曲人物、吉祥花果、飛禽、走獸、文字等的內容。

主料

輔料

具體步驟

1.不粘鍋裏倒入油，放入白糖小火熬。

2.白糖全部融化後，倒入麥芽糖。

3.小火熬，要不停的攪拌。

4.熬到用筷子沾糖漿液有拉絲，拉絲涼了脆脆的不沾牙OK。

5.盤子表面抹油，用小勺挖些糖漿液，畫出自己喜歡的圖形。用牙籤沾在糖畫上。

6.用牙籤沾在糖畫上，慢慢的、輕輕的拿起來。

7.看看，漂亮吧！中間，像不像一條小燕子魚？

烹飪技巧

用不粘鍋製作，糖漿液一定要熬到位。