美味碎碎曲奇冰淇淋怎麼做美味好吃

碎碎曲奇冰淇淋是一款可根據個人口味自由搭配的曲奇冰淇淋。用雞蛋煎制而成的蛋卷麪碗口感酥脆，添上自己喜歡的香甜的冰激凌，搭配上喜歡的新鮮水果，再撒入酥香的曲奇碎塊。是炎炎夏季的一道頗具特色的私人涼品。製作過程簡單。是甜食愛好者不可錯過的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.在盆中打入三個雞蛋，放入白糖、植物油攪拌均勻。

2.加入低粉攪拌至順滑無顆粒，靜置半個小時備用。

3.等待的過程中準備草莓洗淨，芒果削皮切小塊，曲奇用擀麪杖壓成曲奇碎，盒裝香草冰淇淋。

4.蛋卷模子上火燒熱後轉小火，舀入一大勺蛋糊，捏緊蛋卷模，這個時候熱氣會滋滋地從蛋卷模四周向外冒出。心中數15下左右翻過蛋卷模烤另外一面。

5.另一面烤制15秒左右後開啟蛋卷模，雙面均烤至金黃色即可取出，繼續烤制下一張。

6.取出的蛋卷皮迅速放入空碗中定型。碗要選擇平底敞口的碗。

7.蛋卷麪碗涼透後，挖入3顆冰淇淋球，擺放一片曲奇，兩顆草莓，幾塊芒果，插入兩根裝飾餅乾，擺放薄荷葉，冰淇淋球上撒上曲奇碎。用藍莓醬裝飾盤子即可。