簡單的薑汁撞奶怎麼做美味好吃

薑汁撞奶，是一個非常受歡迎，同時也是蛋糕店瘋買的一款甜點。薑汁撞奶外表白潤，味道甜而不膩。小編可最喜歡喝剛從冰箱拿出來的薑汁撞奶啦，一口喝下去清涼感十足，香甜可口的，讓人恨不得想喝上幾杯喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備純牛奶一盒

2.將鮮奶倒鍋裏煮，一開就關火

3.然後放白沙糖，順方向攪，糖溶了，再等一分鐘左右

4.把生薑切碎，用紗布包着。

5.把包着紗布的生薑用力擠出汁，我沒有擠出很多。不過對於我來說也足夠了。

6.將奶倒進有薑汁的碗裏，就放着，過1個小時左右自己凝固

7.一個小時後，哈哈，凝固了，味道不夠哦，如果放在冰箱冰鎮一下，味道更加。

烹飪技巧

白糖的用量，看個人的喜好，我不太喜歡吃很甜，就放了一點。