好吃的牛肉土豆泥的做法 - 怎麼做美味好吃

牛肉土豆泥的做法，這道菜也是我第一次做，是我看菜譜學會的，不過味道真的很不錯，可以平時當一下小零食都可以，牛肉被土豆泥包裹着，然後用烤箱考好，裏面還加了很多的醬汁，土豆被烤的很香，吃起來也是很有口感，之後再吃到牛肉，肉質細嫩。

主料

輔料

具體步驟

土豆洗淨切大塊，入鍋中蒸熟

在此過程中將牛肉切成碎粒

將洋蔥和蒜切成蒜粒，西芹切丁

.土豆用勺子壓成泥

鍋入黃油30克融化

加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用

小鍋內加入冷凍蔬丁煮1分鐘左右撈出

鍋入橄欖油燒熱，炒香洋蔥和蒜碎

加入牛肉碎炒斷生

加入橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適量、意大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒勻，中火炒1分鐘左右關火

將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部，再鋪入土豆泥，將土豆泥用勺子抹平

烤箱調至180度，入烤箱中層烤20分鐘左右至土豆泥表面金黃即可