土豆泥的土豆是蒸熟還是水煮 - 土豆泥怎麼做好吃？

說到土豆想必大家都不會陌生了吧!土豆是我們經常食用的一種蔬菜之一，做法非常的多樣的，營養價值也是非常的高。因爲土豆的儲藏的時間相對於其他的蔬菜要久一點，所以這次的疫情期間，很多的家庭都選擇土豆作爲家中的主要糧食。在土豆裏面含有大量的澱粉，所以既能夠充當主食，也可以作爲炒菜來進行食用。在家中，土豆最爲常見的一種做法就是做成土豆泥來進行食用，那你知道土豆泥的土豆是蒸熟還是水煮的嗎?

一、士豆泥的土豆是蒸熟還是水煮

其實兩種方法都是可以的，只是用水煮的話再時間上會短一點，而且比較節能，但是如果是蒸熟的話時間上會比較長一點。所以主要看你自己喜歡使用什麼樣的方式。我再這裏要提醒大家的一點是，在進行煮至的時候儘量不要把土豆切開，因爲這樣的方式在很大的程度上會導致土豆變色、味道發生改變，在一定程度上會影響土豆泥的風味。

二、土豆泥怎麼做好吃

1.在煮至土豆的時候要注意的一點就是不能去皮，因爲去皮的話會影響土豆的口感。在煮至的時候還可以子啊土豆泥當中加入適量的食用鹽，這樣的話，土豆會變得非常的入味。

2.在製作土豆泥的時候可以在裏面加入適量的黃油，如果家裏面沒有黃油的話也可以加入適量的豬油，這樣吃起來發土豆泥更加的軟糯。

士豆泥的土豆是蒸熟還是水煮主要看自己喜歡什麼樣的方式，但是蒸的話時間要久一點，也更加的浪費電或者是其他的燃料，所以我建議還是進行用煮至的方式來進行烹飪。在製作土豆泥的時候可以在裏面加入自己愛吃的食物，比如可以一些堅果，奶油、牛奶或者是各種各樣的果脯，這樣食用起來的土豆泥纔不會單調，看起來也是非常的美觀。