美味的土豆燒牛肉的做法 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘土豆燒牛肉的做法 不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,土豆粉粉的的,是大家比較常吃的食物,百吃不膩的,土豆燒牛肉香噴噴的,特別誘人,在家裏面,就可以自己操刀製作一番做午菜,做晚菜,都是非常美味的呢,
主料
土豆 :適量牛肉 :適量
輔料
佐料 :適量具體步驟
牛肉洗淨,切小塊
胡蘿蔔、土豆去皮,切滾刀塊
蔥姜洗淨,切片,幹辣椒、八角備好
鍋內放適量清水,放入牛肉塊,焯至牛肉變色,撈出
鍋內放適量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡
放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色
放入蔥姜、辣椒、八角,翻炒,加少許老抽和料酒。
翻炒均勻,加入適量清水,燒開後,加入土豆塊和胡蘿蔔塊,放適量鹽調味
中小火燉至土豆軟爛,湯汁減少,出鍋即可