宮保魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 發泡魷魚在表面切花刀再切小片，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。

2. 蔥切段；姜切片；蒜頭切片，備用。

3. 熱鍋倒入適量的油，放入作法2的材料與幹辣椒爆香，加入作法1的魷魚片及所有調味料一起拌炒均勻，最後再以太白粉水勾芡即可。