好吃的車輪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將生豬板油切丁，拌入白糖醃透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。

麪粉分別和成水油麪和油酥面，並用水油麪包油酥面，揉搓數遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成。

鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱氽熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。