噴香的黑芝麻蘇打餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :40豬油 :40
低筋麪粉 :160
輔料
鹽 :2黑芝麻 :10
玉米油 :適量
小蘇打 :2
酵母 :3
具體步驟
1.準備30-35度的溫牛奶。
2.牛奶中加入酵母融化。(牛奶溫度度千萬別太高哦,太高會讓酵母失去活性。)
3.麪粉過篩至盆裏。
4.加入鹽
5.加入小蘇打。
6.加入黑芝麻。
7.加入軟化豬油。
8.拌勻,倒入酵母牛奶。
9.揉成麪糰。
10.蓋上保鮮袋,發酵一會兒。
11.擀成面片
12.摺疊起來
13.再次擀成面片,抹上少許玉米油。
14.用叉勺叉上小孔。
15.用模具印出模型。
16.烤盤墊上油紙,擺放到烤盤裏。
17.送入預熱好的烤箱,上下火180度,烤大約12分鐘。
18.出爐的黑芝麻蘇打餅乾是不是很可愛呢?
家裏沒有黃油,想做餅乾可以用豬油哦!這餅乾就是用豬油做的,味道也不錯哦!