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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000豆渣：300輔料酵母：適量具體步驟1.過濾出來的豆渣2.加適量的麪粉3.加適量的酵母4.加適量的豆漿5.和成麪糰，放在溫暖處醒發6.把醒發好的麪糰，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量蔥：適量高湯：適量油：適量白菜：適量具體步驟1.麪粉放在盆裏加水慢慢活成麪糰，這種麪糰一定要比平時的做餅的面要硬一些才更好2.再擀...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：150彩椒：150輔料油：適量鹽：適量蒜：適量糖醋汁：適量花椒粉：適量具體步驟1.藕洗淨切大片2.在中間切斷3.彩椒洗淨切塊,蒜切片4.用開水焯一下5.鍋內油熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯粉：3包普通麪粉：250輔料白糖：50酵母：6雞蛋：1個葡萄乾：適量具體步驟1.紫薯粉，也可用紫薯蒸熟碾泥2.酵母6克3.溫水化開酵母4.打入一個雞蛋5.攪勻6.加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料魚肉：1100輔料老抽：3姜：4雞精：2麪粉：30蔥：25鹽：2澱粉：10具體步驟1.魚切塊，放入老抽，鹽，雞精，姜，蔥攪拌均勻，醃製2個小時以上2.醃製兩個小時後攪拌一下，使均勻入味，打入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸豆角：200肉餡：200輔料蠔油：適量生抽：適量油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.剩的餃子餡。2.酸豆角切成丁，將酸豆角丁擠去多餘的水份3.鍋內倒油，燒至3成熱，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料棉花糖：100花生仁：200輔料全脂奶粉：30油：適量具體步驟1.準備好棉花糖和花生、奶粉。2.花生放進微波爐用高火轉6分鐘，攪拌一下，再轉6分鐘。不熟的話，請再...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：500芹菜：適量蒜苗：適量輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.蓮藕切片，芹菜，蒜苗切末2.起油放入蒜末炒香3.再加藕片拌炒4.差不藕片快炒熟了，放入鹽，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：半個輔料香油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.市場上買蘿蔔一個，一頓吃不了，可以多吃幾頓。2.蘿蔔切片。3.切絲，切細一點進味。4.放糖一大勺，放醋，放香...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：750小蔥：400輔料油：適量生抽：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.和好面，加入酵母，現在廣東的氣溫發一個多鍾就可以了。2.麪粉發好了，是不是中蜂窩似的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：15低筋麪粉：120糖粉：30輔料雞蛋：50奶粉：10具體步驟1.黃油軟化後，雞蛋混合在一起。2.加入糖粉。3.攪拌均勻，不要打發。4.加入篩過的低筋麪粉和奶粉...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉：400全蛋：30片狀黃油：330水：220輔料細砂糖：適量具體步驟1.除片狀黃油外，所有材料全部混合。2.揉成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜，鬆馳30分鐘。3.片狀黃油略...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量具體步驟1.將新鮮的帶魚收拾乾淨,切成小段,用鹽醃好了.2.將平底鍋燒熱.3.鍋裏放好油,7成熱後將帶魚放鍋裏煎.4....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：1個土豆：250輔料鹽：適量醋：適量蒜：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.土豆去皮2.擦成絲，我不會切哦。3.尖椒一個，準備4.切成絲5.切好蔥和蒜6.鍋里加油，加熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：1根輔料油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.把一根南瓜洗乾淨後，去掉頭尾2.然後切成片狀3.起油鍋4.待油6-7成熟時，倒入南瓜，不停的翻炒5.放入適量鹽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花：100牛排：200輔料青豆：適量胡蘿蔔丁：適量胡椒粉：適量玉米粒：適量油：適量鹽：適量燒烤醬：適量具體步驟1.牛排用烤肉醬和胡椒粉醃製20分鐘2.西蘭花和青...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘噴香的牛肉燉柿子土豆，富含豐富氨基酸和蛋白質的牛肉搭配維生素和礦物質滿滿的西紅柿，加上擁有澱粉之王的馬鈴薯，營養豐富的一盤菜就這麼出鍋了，有沒有勾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料米飯：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.拿一個雞蛋打散2.把米飯用飯勺打散備用（我用的是隔夜飯所以有些結塊）3.鍋裏放適量油開中火4.待鍋熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：200雞蛋：2個玉米：350輔料雞精：適量鹽：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.雞肉切絲醃製2.玉米澱粉雞蛋3.玉米剝李雞蛋打均勻4.鍋湯加水燒開5.放入玉米...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糯米吃起來黏黏的軟軟的，是很多朋友的最愛，糯米可以做糉子可以油炸等其他做法，今天我們要做的就是噴香的椒鹽香蔥糯米條。將香蔥的香味慢慢滲透在糯米中...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時包子很麪食類比較普通的一種，包子的餡也分爲很多種，有菜包子，粉絲包子，今天我們要做的就是噴香的肉沫包子。這樣做出的包子餡可以根據自己的口味適當改變，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.洗好的菜心備用。2.熱油鍋，爆香，先炒菜梗片刻。3.大火，放入菜心。4.放鹽，大火，快速翻炒。5.裝盤OK6.成品...
“今天這款泡芙、表皮酥鬆，香脆濃郁的口感，內餡細膩，冰涼而甜蜜，好吃的停不下來。”食材明細主料蛋黃（2個）白砂糖（35克）玉米澱粉（12克）熱牛奶（200克）香草精（2克）淡奶油（150克）白砂糖（打發淡奶油用）（15克）奶酥粒用無鹽黃油（15克）白砂糖（10克）低...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料可可粉：8低筋麪粉：35輔料黃油：20水：30雞蛋：2個白砂糖：25具體步驟1.先蛋清分離，在蛋清中加入白砂糖2.用電動打蛋器將蛋清打發，如圖3.將油，水，可可粉與蛋黃攪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料千張：1包韭菜：100瘦肉：50輔料油：適量生粉：適量生抽：適量具體步驟1.千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油適量2.韭菜切段，千張切絲，瘦肉切絲用生粉生抽油...
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