芹葉牡丹 - 西紅柿拼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料如圖，把菜洗淨。

2.用刀從西紅柿的蒂部開始，用轉圈手法削皮，注意要削的薄點，而且不能斷開。

3.這是削好的西紅柿和皮。皮是整個連着的。

4.把西紅柿皮的外面朝裏，從西紅柿頂部那頭開始卷。

5.繼續卷，這是快卷完的樣子。

6.這是最後卷好的樣子。

7.把卷好的花朵和芹菜葉擺放盤中，親！看看像是芹葉牡丹嗎？

8.把削好的西紅柿去蒂，切片，擺放好，加入白糖，放冰箱冷藏一會，酸甜爽口！

烹飪技巧

注意：皮要削的薄而且均勻，中間不能削斷。