健康的馬來式酸甜魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鯛魚依序沾上混合均勻的黑、白胡椒粉，鹽、蛋液、酥炸粉備用。將材料２切片備用。

2. 將作法1的鯛魚，放入180℃的油鍋中，炸至金黃色，取出盛碟備用。

3. 將所有調味料放入鍋內，用中火煮至金黃色，再加入材料2，用小火略爲拌勻後，淋在作法2的魚上即可。