酒釀地瓜圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏水煮沸後加入地瓜丸 有心的可以搜搜芋園地瓜圓芋圓做法自己做 我偷懶買現成的啦

2. 等水再次煮沸 加一點涼水 等待直到圓子浮上來

3. 將丸子乘入碗中 （過濾掉水的） 將雞蛋打入剩下的水中 大火加蓋煮三分鐘

4. 煮至蛋白稍微變硬 蛋黃有些軟的時候就撈出與圓子放在一起

5. 加入酒釀 按個人喜好 我喜歡甜點的所以我加了糖。再從鍋裏舀一勺水對入碗裏 我覺得這樣沒那麼衝

烹飪技巧

我煮的是糖心蛋戳破後和酒釀混合好好吃