自制天菜芯豬肺波紋面怎麼做美味好吃

自制天菜芯豬肺波紋面，裏面的豬肺讓我想起了夫妻肺片，不過夫妻肺片是一道涼菜，而這道可以算是主食，裏面加入天菜芯這樣葷素搭配，既營養又美味，適合普通大衆食用，豬肺買回來一定要把血水祛淨，這裏有個方法是，豬肺用熱水焯下水，然後再用冷水浸泡。

主料

輔料

具體步驟

食材：波紋面、熟豬肺、天菜芯（已洗淨）

將已洗淨天菜芯放在案板上切開，待用。

將熟豬肺放在案板上切開，待用

燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。

隨後，合入波紋面，加適量的清水煮開煮上4分鐘

接着，合入切好的熟豬肺翻動一下

然後，加適量的鹽。

調味翻勻。

最後，出鍋裝入大碗中，擱入適量的牛肉醬，即成。