美味的涼拌皮蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.小火放上奶鍋架，放上洗淨的辣椒在上面烤軟

3.烤好後裝盤，蒜子切沫

4.皮蛋去皮，烤好的辣椒洗淨，

5.洗淨的撕小條放入碗中，加入蒜泥，加適量鹽，生抽老抽

6.再放入少許植物油，蠔油，麻油拌勻

7.皮蛋切塊擺好

8.拌好的辣椒放在皮蛋上面

烹飪技巧

吃的時候再拌比較好