好喝的紫番薯糖水怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘紫番薯糖水是一款比較好喝的糖水,非常不錯,營養比較豐富,味道比較好,喝了對身體也比較好,所以很多人愛喝這款糖水,做法比較簡單,是一款比較適合經常喝的糖水,大人孩子都比較適合喝,喜歡的人可以利用空餘時間在家裏做來喝,非常不錯的喲
主料
紫淮山 :適量輔料
冰糖 :適量具體步驟
紫淮山微波爐百分百火力加熱6分鐘。
先把黃心紅薯冰糖放鍋裏煮開,把糖水煮好。
微波好的紫淮山拿出來用勺子摁融。
紫淮山泥加入澱粉,澱粉的重量是原材料的40%,這樣既能讓淮山圓更Q彈有嚼勁又能保留原味,如,淮山69克,澱粉27克。揉麪團加少量開水,一定是煮沸的開水。
把麪糰搓成條狀。
水開把淮山圓下鍋,浮起來後再煮1分鐘。
撈出來的淮山圓在冷水或冰水裏過一下,會更有嚼勁。
把淮山圓加入紅薯糖水裏,倒入牛奶。當然,我們純手工的也可加冷飲或冰淇淋搭配椰汁什麼的。