清熱解毒蘸汁兒幹豆腐串怎麼做美味好吃

清熱解毒蘸汁兒幹豆腐串是用幹豆腐煮好後撈出，澆上醬汁或者直接用幹豆腐串蘸着醬汁吃的。當然也可以把幹豆腐串擼下來再蘸醬汁，總之隨心所欲的吃吧。怎麼吃都是好吃。配着煮幹豆腐的湯喝，非常鮮美。 做法也很簡單，是夏季清熱解毒的聖品。

主料

輔料

具體步驟

幹豆腐洗淨切小正方形。將小正方形對角捲起來用牙籤穿串，每串我穿了3個幹豆腐卷。同理做好全部。

清水中加入濃湯寶，溶化後放入做好的幹豆腐串。蠔油、醬油、綿白糖、鹽、澱粉、十三香、清水各適量攪拌均勻，鍋燒熱，放入蒜末爆出香味，倒入混合好的醬汁兒，大火燒熟。

幹豆腐煮好後撈出澆上醬汁或者直接用幹豆腐串蘸着醬汁吃也可以。也可以把幹豆腐串擼下來再蘸醬汁，總之隨心所欲的吃吧。怎麼吃都是好吃。配着煮幹豆腐的湯喝，非常鮮美。