好吃清蒸鱖魚的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘家裏想要補氣補血的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃清蒸鱖魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!用各種調料放在魚裏,清蒸好的魚撒上紅甜椒香菜,看上去讓人食慾大開,吃起來有着魚肉的滑嫩,清香,美味極了!這是一道不錯的家常菜!
主料
鱖魚 :適量輔料
李錦記蒸魚豉油 :適量姜 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
黃酒 :適量
玉米油 :適量
鹽 :適量
紅甜椒 :適量
具體步驟
鱖魚去內臟洗淨,魚裏外用鹽抹勻,醃製10分鐘後洗淨。
在魚內塞薑片。
碼在盤中,淋上黃酒。
冷水上鍋,蒸20分鐘。
蒸魚期間準備:紅甜椒切條、蔥切絲泡清水、香菜洗淨切段。
魚出鍋後取出薑片
重新碼上紅甜椒和蔥絲。
玉米油燒熱
淋在魚上
撒上香菜。
在魚周圍淋上李錦記蒸魚豉油。
醃製用的鹽一定要衝洗乾淨。蒸魚豉油已經夠味了,無需放鹽。