甜口的重陽糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
粳米粉 :500糯米粉 :500
輔料
豆沙 :適量各色乾果 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 將粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成乾溼適中的鬆散的粉狀;
2.將攪拌好的粉靜置一段時間,充分吸收水分後過篩成細粉;
3. 取糕屜,平鋪清潔的溼布,放入一半的糕粉抹平,放入鍋中先蒸5分鐘;
4. 取出糕屜鋪上一層豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上各色乾果、紅綠果脯肉,放入鍋中繼續蒸約20分鐘;
5. 將蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重陽糕就做好啦!