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“老婆愛吃魚,還愛吃粉條,我家一個星期至少吃一回,今天是大集,怎麼能放過,哈哈哈哈哈哈,希望大家能夠喜歡,這可是祖傳祕方,一般人我可不告訴!”食材明細主料羅非魚(兩條)紅薯粉條(若干)輔料八角(四顆)幹辣椒(兩個)蔥(六段)姜(六片)蒜瓣(六瓣...
食材明細主料羅非魚(兩斤左右)生薑(少量)西紅柿(兩個)香菜(適量)辣椒(若干)輔料醬油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮辣香煎羅非魚的做法步驟1、將魚洗好雙面各切三刀入味,生薑切片放入魚肚和魚鰓,再放少量醬油和料酒去味,...
“第一次全部自己處理的魚,賣相實在不好看,但是保證香、味俱全,好吃不膩。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(一瓣)幹辣椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羅非的做法步驟...
食材明細主料蘿非魚(1條)輔料蔥(適量)花生油(1勺)生抽(2匙)醋(2匙)姜(適量)調料花椒(少許)白糖(1匙)鹽(1匙)幹辣椒(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羅非魚的做法步驟1、魚收拾乾淨在魚身上劃幾刀至魚骨。蔥薑蒜去片。2、炒鍋放...
食材明細主料羅非魚(一條)姜(三片)大蔥(兩段)香菜(一顆)輔料鹽(適量)醋(兩滴)胡椒粉(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裏放入水,將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和蔥段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約...
“燉魚裏的白蘿蔔的味道不輸給魚的味道,很好吃哦!”食材明細主料羅非魚(一條)輔料白蘿蔔(一根)蔥(適量)姜(適量)蒜(三瓣)花椒(適量)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(兩片)丁香(一個)砂仁(一個)草果(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少許)老抽(少許)鹽(適量)啤酒(一瓶)鹹鮮...
在中國,說起魚可是多了去了,最常見的就是草魚、鰱魚等等,今天就爲大家介紹一下這個羅非魚,羅非魚原產於非洲,屬於非洲鯽魚的一類,由於羅非魚的生存能力很強,所以目前在中國也是有養殖的。下面就爲大家介紹一下羅非魚怎麼燉好...
“羅非魚燉豆腐是一道家常菜餚。羅非魚的肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質。”食材明細主料羅非魚(1000g)豆腐(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香醋(適量)白糖(適量)...
嘎魚燉豆腐是一道非常美味的家常菜品,非常適合冬天食用,在寒冷的冬天,喝上一碗嘎魚豆腐湯,整個人都暖和起來了,那是真的美味。並且這道菜品營養豐富,嘎魚刺也少,非常適合老人和小孩食用。接下來給大家介紹一下這道菜的家常做...
羅非魚味道鮮美、肉質細嫩,含有大量的蛋白質、維生素、微量元素等,被人稱爲“不需要蛋白質的蛋白源”,老少皆宜,成爲中國人餐桌上的美食之一,可蒸煮炸烤等,那麼怎麼燉羅非魚才能更鮮美呢?接下來就讓小編來介紹一下。怎麼燉羅...
“一道常見的菜源於北方農家的烹飪方法”食材明細主料羅非魚(適量)大料(適量)花椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)白酒(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
“冬天燉一鍋魚,暖而不火。魚,作爲健康“白肉”的代表,性溫,蛋白質含量豐富,易吸收,且脂肪含量低。加入蔬菜,比如茄子,營養多樣,一舉兩得。東北有鮎魚燉茄子這道菜,鮎魚粘粘乎乎的,既不好收拾,也不是很多人都能接受,換作羅非魚,營養...
“都說四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題,魚類富含蛋白質,食用價值高,是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號:”食趣菜菜屋...
食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放蔥姜:鹽料酒:醬油3、...
“最近迷戀上吃活魚,每次去超市買菜,總喜歡挑一條大小合適的羅非魚帶回家。(羅非魚是目前亞洲超市裏能買到的唯一的活魚了,羨慕國內的孩子們可以吃到各種不同的魚)關於羅非魚的做法,清蒸過幾次,肉質鮮嫩,很好吃。今天突然想起...
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後曬乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的...
魚是我們經常食用的海鮮之一,想必大家並不陌生吧。魚肉不僅吃起來可口而且非常有營養,所以很多人都會購買。我們中國可以吃的魚類數不勝數,其中有一種叫羅非魚,可能大家對羅非魚比較陌生。那麼,羅非魚是什麼魚呢,羅非魚好吃...
“羅非魚,廣東人叫福壽魚,名字挺好聽哦,也叫非洲鯽,新鮮的最好用來清蒸、欖角蒸、姜蔥油淋等,才能更好地體現出個“鮮”字,但我們這嘎地兒是沒有新鮮魚出售嘀,除非去垂釣,以前我們也釣過太陽魚呢,還釣了一隻巨龜,俺不玩龜,也不吃...
“鄰居送來了新釣的羅非魚,陽臺上的香蔥也長高了。作爲湖南人,不會優先考慮清蒸,因爲紅燒更滋味。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料自制剁椒(少量)調料蔥薑蒜(適量)白醋(少許)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎羅非魚...
很多人對於羅非魚的瞭解可能不怎麼全面。甚至會有誤解。羅非魚是一種外來的物種。也被叫做非洲鯽魚福壽魚。它是一種淡水養殖的魚。他的生存能力很強。那麼羅非魚能吃嗎?羅非魚有刺嗎?這些問題讓我們一一來看看吧。一...
“魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量...
“看到超市有新鮮的羅非魚賣,這麼一條胖乎乎的才幾元,立刻想到了來做烤魚,新鮮的魚烤來吃是很美味的,而且做烤箱菜也是特別簡單呢。因爲捨不得烤肉汁四濺的食物,清查烤箱也太麻煩,所以做烤魚是最合適的了。用ACA烤箱很方便...
“用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上說我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非...
食材明細主料魚(一條)輔料蔥(15克)蒜(4片)姜(10克)配料雞精(10克)鹽(10克)陳醋(5克)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜羅非魚的做法步驟1、羅非魚去心臟.蔥15克.蒜4片.姜10克.雞精10克.鹽10克.陳醋5克.生抽適量。2、鍋...
食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜頭(半個)蔥段(20g)水(300毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜...
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