美味的黃悶雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.將麪粉倒入雞塊內，攪拌均勻，讓每個雞塊都粘上面粉，麪粉不要太多

3.將雞蛋打入盆中，攪拌均勻

4.鍋中倒入油，加熱，油開後倒入準備好的雞塊

5.油熱後，將雞塊放入鍋中炸，一塊塊放進去，不要一起都放進去，不然都粘在一起了

6.炸至金黃色撈出

7.將油倒出來，加水，加入適量鹽，醬油，蔥，姜，花椒，茴香待開鍋

8.開鍋後，將雞塊放進鍋內，小火慢燉，約15-20分鐘即可

9.出鍋，準備開吃

烹飪技巧

1.麪粉不要太多，太多不好吃