美味韭菜雞蛋悶子怎麼做美味好吃

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美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

韭菜是味道很特別是一種蔬菜,我非常喜歡韭菜這種特別的味道,所以每次包餃子會選擇韭菜餃,平時做餃子沒有太多時間,我想吃韭菜就不是特別方便,後來發現了一道菜即方便又能滿足我吃韭菜的慾望,那就是韭菜雞蛋悶子,其實這道菜就是韭菜雞蛋,雖然普通,但是味道可是非常不錯的,滿滿都是香香的韭菜味。

主料

雞蛋 :5個
韭菜 :300

輔料

雞粉 :適量
白醋 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.韭菜泡一會洗乾淨

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入白糖,繼續攪打。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.成濃稠玉米漿。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入碗中,加入麪粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪糊起發。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝入模具中,放入蒸屜,

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.熟透,出鍋。

美味韭菜雞蛋悶子怎麼做好吃又簡單 第12張

9.出盤啦!

烹飪技巧

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