誘人的酸梅湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖。

2.山楂、甘草、陳皮洗乾淨用冷水浸泡5分鐘再洗。這樣洗的乾淨。

3.烏梅洗乾淨入電煮鍋，加適量冷水煮。

4.15分鐘後，山楂、甘草、陳皮入鍋同煮。

5.煮20分鐘後，加冰糖。冰糖融化即可斷電。晾涼後放到冰箱冷藏室冷藏。（ 將酸梅湯放在陶瓷或玻璃製品的容器中。）

6.冷藏後盛出飲用。酸甜涼爽的酸梅湯，很不錯。

烹飪技巧

大火燒開鍋，改小火慢煮。冰糖的量隨個人口味添加，喜酸少加。最好不要用金屬製品的鍋煮。