超級簡單 - 椰奶雞蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 打入3個雞蛋，打散，加入2-3茶匙牛奶，再加入椰子汁（245毫升），加一茶匙煉乳，充分攪打均勻；

2. 碗口用保鮮膜封好，用牙籤扎幾個小孔。或者用盤子倒扣蓋在小碗上，上蒸屜大火蒸15分鐘。就OK了。

3. 香香甜甜，散發着濃郁椰奶香味的雞蛋羹，口感細膩，營養豐富，真的好好吃，尤其適合小寶寶們吃。

烹飪技巧

蒸雞蛋羹爲什麼要封口？這是因爲密封狀態下蒸出來的雞蛋羹，特別細膩光滑，沒有氣泡小孔。且保持香氣！特點：滑軟細膩，椰香甘甜，營養豐富，簡單方便。