超級補的海底椰響螺龍骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘在家裏最幸福的莫過於能喝到媽媽愛的骨頭湯。原料十足,味道一級棒。每一口都是甜蜜的味道。今天這道龍骨湯,清淡滋潤,配上響螺肉,濃郁的海鮮味,還有海底椰的清甜,是道極其滋潤的湯水,非常適合乾燥的季節食用。慢火慢燉,細心烹飪必將出精品,正如這道超級補的海底椰響螺龍骨湯。
主料
冰鮮海底椰 :2個冰鮮響螺肉 :80
豬龍骨 :150
輔料
油 :適量蜜棗 :2個
胡椒 :8粒
雞精 :2
鹽 :適量
冰糖 :5
料酒 :5
具體步驟
將響螺片、龍骨冷水入鍋氽水處理,並清洗乾淨沾在湯料上的血污,瀝乾水分備用。
在燉盅內放入雞精、冰糖、鹽和胡椒粒。
加入料酒。
往電燉鍋中加註入開水。
將步驟2經過氽水處理後的響螺片、龍骨和海底椰放入步驟4的燉盅內,注入1.3升的開水。
放入電燉鍋中,用“燉湯”檔燉制4小時即可。
這是經過4小時燉制的湯水,可以裝碗飲用了。