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“雞蛋羹必備技巧：1.滑：打蛋時候要加溫水!在其他教程的菜譜說用涼開水，親測用冷水打蛋比用溫開水口感要硬！2.嫩：想要雞蛋羹滑，關鍵在於往雞蛋液中加多點水，水和蛋液的的比例應爲1：1.5，嘗試幾次即可成功調配！3.無氣孔：打蛋時容易...
“早晨吃上一碗熱乎乎的雞蛋羹，全天都是充滿元氣哦。”食材明細主料雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）火腿雞蛋羹的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好火腿腸。3、將雞蛋打入碗中，放入二...
食材明細主料雞蛋（1個）豬油（適量）萵筍杆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油萵筍雞蛋羹的做法步驟1、材料準備好2、將雞蛋打入裝有豬油的湯盆裏，用筷子攪拌均勻。3、將萵筍杆去皮，切成小...
“嫩嫩的雞蛋羹，配上有童趣的圖案，是不是好吃又好看～”食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（半根）溫水（適量）輔料鹽（一點）生抽（一匙）香油（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）童趣雞蛋羹的做法步驟1、將兩個生雞蛋磕入碗中。2、加入雞蛋體...
食材明細主料雞蛋（2個）秀珍菇（50克）輔料溫水（1碗）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秀珍菇雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、秀珍菇（已清洗）、溫水2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料酒。3、打...
“蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化，對寶寶來說是極好的輔食食材。海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者，每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪，蛋白質和脂肪含量比例高達22：1，是高蛋白低脂肪的...
“清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了，經過雨水的滋潤一天一個樣，椿芽長的很迅速，自然生長的香椿味更濃烈點，看着也特別誘人！提着籃子最享受那採摘過程，想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法很多普遍全國各地基本上都會食用...
“我的第一份工作是美容師，空的時候我喜歡翻美容雜誌和養生雜誌，那個時候我還是嬰兒肥總是想着怎麼減肥啦，怎麼變得更美啦因爲工資不高嘛，所以會經常煲一些美容湯給自己喝記得還做了兩大本筆記呢這就是其中的一道，這款湯對...
“早晨一碗樸實的雞蛋羹，開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）小蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裏打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻，並放入適量的鹽。...
食材明細主料椰汁（一瓶）雞蛋（2個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁雞蛋羹的做法步驟1、準備好所需要的材料，這個是比較簡單的2、將雞蛋打入後打散（這個需要費些功夫），加入白砂糖（根據個人口味，喜歡吃甜食的...
“營養豐富的蘆筍牛奶雞蛋羹”食材明細主料蘆筍（8根）雞蛋（2個）牛奶（250ml）小蔥（1根）西紅柿（少量）輔料黑胡椒（適量）鹽（少量）香油（少量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍牛奶雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材2、蘆筍去除老根部分3、...
食材明細主料大棗（2個）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋，直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核，切丁，攪拌在蛋液裏，放點黑白芝麻攪拌均勻3、鍋內燒開水，...
“雞蛋羹是我們的家常菜之一，如何讓我們的家常菜更具特色，達到色香味俱全。看看我做的雞蛋羹吧！保準你會愛上它。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料西紅柿（一個）大蔥（半根）配料鹽（適量）香油（適量）陳醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
“普通蒸蛋，有了澆頭，瞬間變得高大上和風味獨特與濃郁。常見的澆頭有青蔬類的青豆類，海鮮類的蝦，肉類的雞肉，雜醬，肉末，菌類的香菇等清淡不失鮮香，鮮嫩不失口感。”食材明細主料雞蛋（四個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）青豌豆（適量...
“雞蛋羹有很多做法，現在介紹的是基礎版雞蛋羹，也就是最簡單的啦，以後還會嘗試各種其它種類的，這種做法簡單易學成功率高，我也是第一次嘗試，效果就很好，很美味，只需要十幾分鍾美食即可就來，鮮香可口。用一頓美味的早餐喚醒美好...
“做法很簡單，自己卻失敗了很多次，今天應該算是成功了吧！反正吃起來還不錯，還是繼續努力吧，加油。”食材明細主料雞蛋（3個）雞湯（230克）輔料鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個，200克，雞湯250...
“大家別看我圖片上的一大勺鹽，其實我就放一點點。按醫學上說嬰兒不能吃鹽，但我老家那邊說嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因爲蒸雞蛋羹也是我的大愛，所以我每次都是蒸兩個，我吃一半寶寶...
“燥熱的夏天真的不願意烹製繁複的菜餚，這個時候微波爐充當了我家的主角。簡單幾分鐘就可以搞定一個菜餚，非常適合上班一族和懶人筒子們。嘿嘿。吃膩了普通的雞蛋羹，今天咱就來一個果味雞蛋羹，橘子柚子加熱更有營養價值，廢...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料海蝦粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟燜雞蛋羹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊，放入料理機。2、加入溫水。3、攪打成胡蘿蔔汁。4、兩個雞蛋打入碗中，攪打均勻。5、加入雞蛋1.5...
“經常給孩子蒸蛋羹吃，想要做得嫩滑也不很容易，也經歷過很多次失敗，才蒸出軟嫩的蛋羹。”食材明細主料雞蛋（2個）溫水（150克）秋葵（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸秋葵雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞...
“炎炎夏日想吃甜品？條件有限木有烤箱？不用擔心教你如何在家做好吃健康甜品，不怕吃多長胖。青汁牛奶雞蛋羹：既有牛奶的香甜又有雞蛋的軟糯，微微的青汁清新口感更是別具一格。健康養身不發胖，一家人的健康飯後甜點！”食材明細...
“寶寶輔食。”食材明細主料雞蛋（1個）熟米飯（50g）南瓜（35g）輔料溫水（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜米飯雞蛋羹的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、南瓜和米飯加30毫升的水一起放入料理機打成泥。3、打成的南瓜糊...
“雞蛋羹我們都是蒸出來的，但是有沒有想過用微波爐做一碗滑嫩嫩的雞蛋羹呢？其實不難噢！跟着我一起來做吧！記住兩點，保你一次就能做出美噠噠的嫩滑雞蛋羹來。因爲微波爐的加熱原理和蒸鍋的加熱原理不一樣，所以用微波爐做雞蛋...
食材明細主料純牛奶（半包）輔料雞蛋（一個）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香雞蛋羹的做法步驟1、打一個雞蛋在碗裏充分攪拌均勻2、倒進去半包純牛奶再充分攪拌均勻3、放微波爐裏先高火叮2分鐘，再中高火叮一分鐘半即可...
食材明細主料雞蛋（四個）輔料鹽（兩克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋羹的做法步驟1、鮮雞蛋四個。2、加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，開啟至均勻（喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水）。3、將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液...
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