好吃的公婆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料
精製麪粉 :適量夾心肉 :適量
梅乾菜 :適量
輔料
酵母 :適量蔥 :適量
食鹽 :適量
味精 :少量
糖水 :少許
麪粉拌和成發麪;
夾心肉切粒加蔥花加黴乾菜和精製食鹽、味精拌和入味成餡;
發麪摘劑,包入餡收口捏攏,按扁,擀成圓餅坯;
餅坯正面刷上少許糖水,反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內壁上;
用炭火燒烤3—4分鐘,待餅面金黃,香味溢出時,用特製鐵鉗鉗出即成。
主料
精製麪粉 :適量輔料
酵母 :適量麪粉拌和成發麪;
夾心肉切粒加蔥花加黴乾菜和精製食鹽、味精拌和入味成餡;
發麪摘劑,包入餡收口捏攏,按扁,擀成圓餅坯;
餅坯正面刷上少許糖水,反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內壁上;
用炭火燒烤3—4分鐘,待餅面金黃,香味溢出時,用特製鐵鉗鉗出即成。