桃酥餅 - 自制桃酥餅

“自己做的桃酥餅，實實在在有料才好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制桃酥餅的做法步驟

• 1、食材備好，核桃仁要用烤箱先烤熟。

• 2、把熟的核桃仁裝保鮮袋用擀麪棍敲碎再用。

• 3、低筋麪粉加入少許無鋁泡打粉，適量白糖，食用油攪勻。

• 4、用手搓至鬆散狀態。

• 5、兩個雞蛋磕入碗中攪成蛋液備用。

• 6、蛋液倒入麪粉中，要剩下一點留着粘芝麻。

• 7、加上搗碎的核桃仁。

• 8、拌成麪糰。

• 9、揉成小圓球擺在烤盤上。

• 10、用手按扁成餅。

• 11、刷上蛋液撒上一些生芝麻。

• 12、放入預熱好的烤箱170度30分鐘。

• 13、烤好的又酥又脆還有香香的核桃在裏面。