自制桃酥餅怎麼做好吃

小夥伴平時喜歡吃一些甜的糕點嗎？中國的糕點應該是品種最多的，很多糕點的都是來自於宮廷。因爲古代的時候呢是隻有宮廷的皇子王妃纔是可以想品嚐各式糕點的。而在宮廷糕點當中有一種糕點非常好吃，就是桃酥餅，現在很多人也喜歡吃桃酥餅，尤其是老人和孩子，那麼在家裏我們應該怎麼自制桃酥餅呢？今天小編就來教大家在家自制桃酥餅。

自制桃酥餅怎麼做好吃

食材準備

食用油、糖，低筋麪粉、芝麻、泡打粉、小蘇打、雞蛋。

製作步驟

1.取適量的雞蛋打散成雞蛋液，在打雞蛋的時候，加入食用油和白糖一起打勻放在一旁待用。

2.將麪粉、小蘇打和泡打粉放在一起，先攪拌均勻。

3.將混合了蘇打粉和泡打粉的麪粉，加入打好的雞蛋液當中，然後用打蛋器進行攪拌。

4.攪拌均勻之後，我們將麪糰稍微醒一下定型。

5.將醒好的麪糰將它搓成長條，然後用刀切成一個一個的小劑子。切得稍微小一點，這樣製作出來的桃酥會比較好吃。

6.將每一個小劑子用手按壓成麪餅。所有的小劑子必須全部按壓完成。

7.在上面撒上一些黑芝麻。

8.再塗上一層食用油。

9.將做好的麪餅一個一個的擺放在烤盤當中，中間注意空一些，留一些空隙，不要堆的太緊。

10.烤箱調至160度到180度左右，需要烤制15到20分鐘。

11.烤制的時候如果不知道火候的話，可以先調至十到15分鐘，中途把火關掉看一下，如果還沒有烤制好可以繼續調時間，直到烤熟爲止。

以上就是自制桃酥餅的具體制作流程，不知道小夥伴都看明白了嗎？其實桃酥這道點心做起來並不是很複雜，對於一些廚房小白來說，只要跟着小編的步驟來做的話，一樣可以做的成功的。那麼如果你喜歡吃桃酥，你也想親自動手來做桃酥的話，那麼就記住小編教的這幾個步驟吧，相信你一定會做出好吃的桃酥來的。希望小編今天的方法介紹對大家有用。