小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做
來源:飄香吧 1.97W
“美食美味離不開興趣和愛好哈,我天生就是喜歡做飯炒菜,看見新鮮的,沒有嘗試過的就會躍躍欲試。必須要做成功,纔會罷手。所以敗的東西就太多了,家裏積壓的各式麪粉和糖,烘焙原料。有的過期了,我偷偷的處理掉了,從心裏感覺有些虧了這些東西了。每次都默默的唸叨着,別怪我哈,是我的記性不好啊,才把你們都忘記吃了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小甜點的做法步驟
1、將主要的食材備好,準備開工了。
2、雞蛋和白糖和植物油,將它們放在一起,準備手動攪打。
3、加清水50毫升,一起攪打到融合狀態就可以了。不用過度的攪打,這個和做蛋糕不一樣的,這個是很簡單的。
4、將泡打粉倒入麪粉中一起過篩。蛋糕粉過篩到蛋黃糊裏邊來,過篩是讓麪粉裏邊有空氣。
5、全部都攪打好了,突然想起有可可粉了,費點事了,如果開始加就好了,這樣還得攪打一次,可可粉融合就行了,把液體裝進裱花袋裏邊。
6、我們先來做華夫餅吧,東菱三明治機器先預熱一下,然後定時8分鐘就行了。
7、不要擠太多的麪糊了,麪糊多了會溢出的,將上蓋合好。
8、合上左邊的蓋子烘焙華夫餅,需要定時8分鐘,雙區工作右邊工作區煮點米粥,一會就可以一起吃了。
9、華夫餅定時8分鐘到了,開啟蓋子好香啊!
10、小蛋糕八分滿就行了,烘烤8分鐘左右。
11、甜甜圈也不要加太多的糊,這樣剛剛好,沒有計量就看模具裏邊的糊吧。把小氣泡用牙籤扎一下,不然烤出來會有空的地方。
12、果塔裝5分的蛋液就足夠了,烘焙時間爲8分鐘。
13、款款鬆軟比蛋糕簡單,寶寶都喜歡吃,做下午茶特棒!
14、用雞蛋和麪粉,1次做四樣點心,鬆軟酥香,好吃不膩口,大愛了。
小竅門
貼士;廚具;東菱三明治機,其他品牌請參考時間。