豆沙小點心的做法 - 豆沙小點心怎麼做

“家庭自配方小點心製作簡便快捷，材料使用零色素，安全衛生、現吃現做，不油膩、餡料自制、外皮軟香、可做爲茶歇點心。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

豆沙小點心的做法步驟

• 1、麪粉五得力5星級150g，低筋麪粉50g。

• 2、加入白糖、奶粉、泡打粉、酵母粉、食用油。

• 3、攪拌均勻。

• 4、和成麪糰餳20分鐘。

• 5、之前做好的大白豆豆沙餡。

• 6、分成3份，其中一份加適量綠茶拌勻。

• 7、和成綠色豆沙餡。

• 8、另一份放入南瓜粉拌勻。

• 9、這份是用茯苓粉和成的。

• 10、3個不同顏色的豆沙餡分別和成團。

• 11、搓成等量的小圓球。

• 12、將麪皮料分成等量的小劑子。

• 13、將其中一個劑子擀成麪皮。

• 14、將豆沙餡逐個包好，收口在下。

• 15、將面坯放入烤盤中。

• 16、蓋個印章好看些。

• 17、烤箱先預熱10分鐘，再將烤盤放入中下層，上下150度烤18至20分鐘。

• 18、豆沙小點心出爐晾涼。

• 19、裝盤上桌吧，三種顏色豆沙餡皮軟香甜，可做茶歇點心食用。

• 20、掰開看看三種顏色的內餡，皮軟餡大、非常好吃。