「手工美食」香甜小點怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時【手工美食】香甜小點很受小朋友喜歡,很適合小孩當磨牙棒來吃,主要就是馬鈴薯和低粉馬鈴薯性平?有和胃?調中?健脾益氣等功效,在吃之前一定要檢查馬鈴薯有沒有長芽的長芽不能吃,吃了會中一種叫龍葵鹼的有毒物質接着在烤箱烤制而成味道香甜。
主料
低粉 :40g馬鈴薯粉 :280g
輔料
泡打粉 :3g蜂蜜 :1勺
黃油 :80g
奶粉 :50g
糖粉 :70g
雞蛋 :2個
具體步驟
1.所有的粉類過篩入盆
2.加入打散融合的蜂蜜雞蛋液
3.再加入融化的黃油
4.拌勻後揉成均勻的麪糰
5.把麪糰擀成厚片,切成長條狀,搓成一指粗的均勻的長條
6.再用刮板分成小劑子
7.逐個搓成小圓球,碼放在烤盤上,注意中間留空隙
8.放入預熱好的烤盤,175度烤8分鐘,關火後用餘溫再燜5分鐘
9.取出晾涼即可
1、擺放的時候注意每個小球中間留出一定的空隙。2、小球最好大小一樣哦!