烘焙 南瓜酸奶蛋糕的做法 - 南瓜酸奶蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 1.03W “隔壁鄰居送來一個大南瓜,上週做了南瓜饅頭,今天就做了個南瓜蛋糕。最後把牛奶換成酸奶了,沒想到更加美味!” 食材明細主料南瓜泥 (適量)低筋麪粉 (100g)玉米油 (35g)雞蛋 (4個)輔料冰淇淋酸奶 (150g)調料白砂糖 (10g)白醋 (3滴)甜香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)南瓜酸奶蛋糕的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟或用微波爐蒸熟。雞蛋將蛋黃和蛋白分開裝,裝蛋白的盆要無水無油的,將蛋清裏滴入幾滴白醋或者檸檬汁,用打蛋器打發放冰箱冷藏。2、將蛋黃打散,加入玉米油,和南瓜泥(南瓜蒸熟後和酸奶一起用榨汁機榨成糊糊狀)一起拌均勻,再塞入低粉混合均勻,最後和打發的蛋白混合,打發的蛋白分次加入蛋黃糊裏,上下翻拌均勻。3、再把蛋糕糊倒入8寸模具中,用力震動幾下。4、放入烤箱,上下火165度1小時。烤的時候滿屋瀰漫着濃濃的南瓜香味兒。5、橙黃橙黃的南瓜蛋糕就出爐了! 酸奶 南瓜酸奶蛋糕的最正宗做法 蛋糕 南瓜酸奶蛋糕的做法步驟 南瓜 南瓜酸奶蛋糕的做法 南瓜酸奶蛋糕怎麼做 南瓜酸奶蛋糕怎麼做好吃 南瓜酸奶蛋糕 南瓜酸奶蛋糕的家常做法