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“空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因爲過於迷你，溫度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋蔥（1個）配...
“簡單方便，自己做的乾淨，孩子吃着也放心。”食材明細主料雞腿（8～9個（半包））輔料食用油（適量）雞蛋（一個）炸雞裹粉（少量）麪包糠（適量）鹽（適量）奧爾香辣配料（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣酥炸雞腿的做法步驟1、從冰箱裏取...
隨着人們生活水平的提高，人們對於快餐的鐘愛也是有增無減。快餐顧名思義，就是快捷方便，這更加複合了人們的需求和時代的快節奏。說道快餐，就不得不提一下餐飲行業裏收益的佼佼者——炸雞了。炸雞口感外酥裏嫩，非常的好吃，而...
餐飲提問：香酥炸雞腿加盟費是多少？糰子大人回答：加盟怎麼樣，肯定有很多優勢的，在現今市場競爭這麼劇烈的時代下，加盟成爲了很多商家的選擇，因爲加盟之後不僅有人幫助你的店鋪做宣傳，你還會獲得很多商品的使用權，這樣品種繁多也...
食材明細主料鴨腿（兩隻）花椒（20粒）輔料鹽（兩湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）香酥鹹鴨腿的做法步驟1、炒鍋加熱放入鹽和花椒粒，翻炒至鹽變微黃2、把炒好的鹽均勻塗抹在鴨腿上，放入冰箱醃製一晚3、醃製好的鴨腿放入鍋裏煮...
“小滿時節，說明這座城市漫長的夏天來了~鴨肉應該是夏季很不錯的選擇，不會像牛羊肉那麼躁，處理好，吃起來也完全不會有毛腥味，全是瘦肉~之前已經發過一道鴨腿漢堡的做法，連結如下：不過做漢堡，需要剔骨，可能操作起來不那麼簡單，這...
“今天做個香酥炸雞腿，鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人，而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿（13只）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量(炸制用)）竹籤（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小...
“媒體對於星星的報道真是狂轟濫炸，讓人不看不行啊，好在我是最近纔看的，不象好多星星迷追劇追得那麼辛苦，但還是立刻就被這部劇吸引了，俊男美女、浪漫愛情、喜劇搞笑、懸疑、外星人超能力，能用到的元素都用了，雖然也有人說這...
食材明細主料雞腿（三隻）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）炸雞粉（一袋）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右，用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋，等油到七成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：2只輔料老抽：適量西蘭花：適量鹽焗粉：適量蜂蜜：適量食用油：適量具體步驟1.鴨腿清洗乾淨後瀝乾，按照使用說明，將鴨腿裏外都均勻的抹上鹽焗雞粉，放置冰箱醃...
“油炸食物平時在家裏很少做，並不是不會做，主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉，還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物，其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或雞腿，想着在家做的總比外面買的衛...
食材明細主料琵琶腿（6個）輔料小蘇打（6克）澱粉（10克）麪粉（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿放大料一個蔥姜大塊花椒幾粒多放些鹽煮六成熟2、取碗將澱粉麪粉小蘇打按比例調成糊3、雞腿裹上...
食材明細主料雞腿（適量）酥炸粉（適量）輔料生抽（1匙）蠔油（1匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸雞腿的做法步驟1、準備雞腿解凍，再用牙籤在雞腿上面扎洞。2、雞腿用除了酥炸粉以外，放入所有的調...
巨好吃的香酥雞腿，肉食者必學，食材簡單操作易做。不管你是喜歡在家裏熬夜看世界盃，還是喜歡窩在沙發裏追着自己喜愛的電視劇，或是坐在家庭影院裏面，與一家人呆在一起，看着激動人心的美國大片，看着看着就覺得自己的肚子餓了，此...
食材明細主料琵琶腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）燉肉湯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）麪包屑（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸琵琶腿的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨...
每次去肯德基都會吃上很多炸雞腿，可是呢肯德基的炸雞還是比較貴的。今天就推薦給大家這道美味的炸雞腿在家中也可以做出來喲，做出美味的炸雞讓你一次在家吃個夠，而且做法也是相當的簡單又好吃，還在等什麼呢，快點跟我一起學...
食材明細主料雞大腿（1個）輔料奧爾良烤翅料（1包）炸雞裹粉（適量）花生油（適量）調料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸雞腿的做法步驟1、雞腿表面切幾刀，深至骨頭。2、雞腿背面也深切幾刀。3、奧爾良味醃漬加水拌均...
先煮再炸。炸鴨頭前可以先將鴨頭對半切開，這樣炸出來的鴨頭會更加入味。先放入鍋中煮制六分熟，然後撈出，在鍋中倒入沒過鴨頭的油，炸鴨頭時要用小火慢炸，太大火比較容易糊，而且鴨頭容易變老；用小火炸至兩面金黃就可以出鍋了。...
“烤鴨，以色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被大家所喜愛。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料蔥薑末（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）欣和醬（適量）辣醬（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
餐飲提問：香酥炸雞腿加盟費要多少？張梓晨23回答：我覺得你想開一家炸雞店，是個不錯的選擇，因爲現在的話有很多年輕人會把炸雞作爲一種美食去品嚐，像加盟漳州香酥炸雞腿加盟店已經是個多年的牌子了，所以在品牌這方面的品質上是...
時代在進步，經濟在發展，如今餐飲市場上很多消費者都喜歡到香酥炸雞腿店聚餐，氛圍火爆，東西好吃又實惠，乾淨又衛生，因此，市場上的香酥炸雞腿產品店開得大街小巷，遍地都是。小編覺得，一般的，只要產品好，口碑佳，都能夠受到追捧，然後生...
食材明細主料黃皮鴨腳（適量）調料油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香酥炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳剪去硬爪子，熱油炸。2、防止濺油用蓋子蓋着。3、慢火炸20分鐘。4、炸好了。5、成品。...
“經過長時間的醃製，鴨肉非常入味。又經過過油炸制，色澤紅亮，皮脆肉酥。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料生抽（2湯匙）鹽（3克）白糖（5克）老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）黃酒（1湯匙）薑片（4片）紅燒醬油（1勺）五香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥鴨腿的做法...
“市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡...
食材明細主料鴨腿（2只）輔料幹澱粉（適量）清水（適量）桂皮（適量）蔥姜（適量）大料（適量）配料料酒（2大勺）生抽醬油（1大勺）白糖（2大勺）大醬（2大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）醬香酥鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，大醬用清水調成醬湯備用。2、...
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