金雞破曉的做法 - 金雞破曉怎麼做

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金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做

今年就是雞年了做了個小雞應應景,小雞餅乾香醇美味深受小孩子的喜歡。可作爲牛奶點心餐非常的不錯,製作簡單壓模方便。親子製作樂趣無窮

食材明細

主料
  • 低粉 (180g)
  • 黃油 (100g)
  • 全蛋液 (20g)
  • 黃金芝士粉 (3g)
  • 糖粉 (70g)
輔料
  • 巧克力筆 (2支)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

金雞破曉的做法步驟

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第2張

    1、材料集合準備好,方便後續製作

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第3張

    2、無鹽黃油充分軟化好,加入糖粉攪打發白

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第4張

    3、加入蛋液繼續攪打至小發,把打好的黃油分爲兩半

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第5張

    4、各自篩入80g的低粉,其中一個再加入黃金芝士粉,戴上一次性手套輕揉成團。並放入冰箱冷藏半小時

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第6張

    5、冷藏好後根據習慣可在硅膠墊上操作或和我一樣,砧板套上保鮮袋。壓扁麪糰蓋上一層薄的保鮮袋,擀成2-3mm厚度並壓模

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第7張

    6、按照之前程序一樣壓制並組裝

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第8張

    7、最好是先壓制小雞,再壓制蛋殼。

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第9張

    8、烤箱提前預熱150度上下火中層145度烤制20分鐘【溫度與時間請根據自己烤箱做出調整】

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第10張

    9、出爐後冷卻,溫水泡泡所需要的巧克力筆根據喜歡的顏色。發揮想象力塗鴉上去

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第11張

    10、那麼小雞餅乾就做好了

  • 金雞破曉的做法 金雞破曉怎麼做 第12張

    11、非常卡哇伊

小竅門

製作造型餅乾要有耐心耐性要不做不好

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