黃金烤雞排的做法 - 黃金烤雞排怎麼做

“喜歡吃各種街頭美食，自己動手做的健康美味，外酥裏嫩，不太喜歡吃油炸食品，今天嘗試一下烤雞排。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金烤雞排的做法步驟

• 1、準備好需要的食材

• 2、雞胸肉從邊上片開，用刀背拍幾下

• 3、倒入醃肉料，抓勻

• 4、蓋上保鮮膜，冷藏1小時

• 5、雞蛋打散，準備好生粉，麪包糠

• 6、先裹一層生粉

• 7、再粘一層蛋液

• 8、再粘一層面包糠

• 9、烤盤鋪上錫箔紙，刷一層油，放入準備好的雞排

• 10、烤箱提前預熱，200度火，25分鐘

• 11、烤制兩邊金黃，即可

• 12、雞排切開，擠上番茄醬

• 13、成品圖

小竅門

1.雞胸肉用刀背拍幾下，醃製時方便入味，
2.由於我家的烤箱不是很大，所以烤10分鐘時，翻下邊，加了5分鐘復烤一下，正常烤20分鐘即可，根據自家條件自我調節。