焦糖香蕉拿破崙的做法 - 焦糖香蕉拿破崙怎麼做

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焦糖香蕉拿破崙的做法 焦糖香蕉拿破崙怎麼做

最近許多朋友都私信我,宅家過生日沒有蛋糕怎麼辦,別慌!教你用手抓餅10分鐘搞定【焦糖香蕉拿破崙】

沒有奶油黃油也沒關係,土豆泥+牛奶+糖,打到順滑綿密,就可以“代替”奶油,至少不會缺席家人的生日蛋糕喲!

食材明細

主料
  • 手抓餅 (1張)
  • 香蕉 (1根)
  • 淡奶油 (150ml)
  • 焦糖材料 (如下)
  • 白砂糖 (30g)
  • 清水 (10g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

焦糖香蕉拿破崙的做法步驟

  • 焦糖香蕉拿破崙的做法 焦糖香蕉拿破崙怎麼做 第2張

    1、準備食材。

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    2、手抓餅切去四邊,再對半切開

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    3、放入烤盤,蓋上一層油紙。

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    4、再壓上重物,烤箱預熱200度烤18分鐘。

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    5、取出後放涼,先放入一片在成品盤中,裱上白脫奶油。

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    6、再蓋上另一片,再裱一層奶油,香蕉切片,擺放在中間冷藏備用。

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    7、將白砂糖與水放入鍋中,小火熬至焦糖色。

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    8、香蕉切片,擺放在拿破崙上。

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    9、然後淋在香蕉上即可。

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