檸檬香蕉馬芬的做法依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬檸檬香蕉馬芬怎麼做

來源：飄香吧 2.68W

“1.美白護膚
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2.清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3.生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
4.預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
5.抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。”

食材明細

主料

香蕉（2根）
全蛋（2個）
細砂糖 （60克）
調和油 （170克）
檸檬（半個）
低筋麪粉 （200克）

輔料

白芝麻 （適量）
泡打粉 （1勺）
牛奶（60克）
蘇打粉 （1/2勺）

果味（口味）
烤（工藝）
一小時（耗時）
進階（難度）

檸檬香蕉馬芬的做法步驟

1、材料：香蕉2根檸檬半個全蛋2個細砂糖60克調和油170克牛奶60克低筋麪粉200克泡打粉1勺蘇打粉1/2勺白芝麻適量2.把香蕉去皮切丁備用。3.全蛋打入無油無水的大盆內。4.加入細砂糖攪打完全融化在加下一次，我分三次加入。5.倒入調和油。6.倒入牛奶攪拌均勻。7.刨入檸檬屑8.擠入檸檬汁用橡皮刀攪拌均勻。9.倒入香蕉丁。10篩入混合的泡打粉蘇打粉低粉用橡皮刀從下往上翻拌均勻。11.把拌好的蛋糊分別倒入紙杯內，大約8分滿。12.烤箱預熱後用上火190下火180中層烤25到30分鐘左右。
2、.把香蕉去皮切丁備用。
3、.全蛋打入無油無水的大盆內。
4、.加入細砂糖攪打完全融化在加下一次，我分三次加入。
5、.倒入調和油。
6、.倒入牛奶攪拌均勻。
7、.刨入檸檬屑
8、.擠入檸檬汁用橡皮刀攪拌均勻。
9、.倒入香蕉丁。
10、篩入混合的泡打粉蘇打粉低粉用橡皮刀從下往上翻拌均勻。
11、.把拌好的蛋糊分別倒入紙杯內，大約8分滿。
12、.烤箱預熱後用上火190下火180中層烤25到30分鐘左右。

小竅門

1.香蕉去皮後大約100克左右一根，最好是選熟透的香蕉這樣做出來的風味更好。

2.可以利用擦生薑的擦板來擦，但是一定要注意只取黃色部分或者綠色的表皮，不要刮白色筋膜避免苦澀。

3.儘量打發全蛋，全蛋比較不好打發。加入了泡打粉和蘇打粉可以擬補消泡的蛋糊的不足部分。一定要翻拌式的把蛋糊翻拌均勻不能畫圈圈式的攪拌會導致蛋糊的消泡。烤箱溫度只是提供參考具體還是依自家烤箱來調節溫度與時間的長短。