立體熊貓餅乾的做法 - 立體熊貓餅乾怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

立體熊貓餅乾的做法步驟

• 1、按配方要求稱好相應的重量

• 2、黃油切小塊室溫軟化

• 3、分3次加入糖粉打至發白體積變大

• 4、分3次加入雞蛋液攪打均勻

• 5、攪拌至如圖所示效果

• 6、篩入低粉和奶粉攪拌均勻

• 7、合成團，如圖所示

• 8、用保鮮袋包起來，放入冰箱冷藏20分鐘

• 9、模具共有3款，每款有4個小套件，有4種表情

• 10、按圖中方法壓出形狀（忘記拍過程了，只能把模具上的說明拍下來給大家分享）

• 11、碼放到鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，中層150度，25～30鍾

• 12、時間到，出爐嘍！來個POSS！

小竅門

魚兒泡泡：
1、天熱的時候，黃油容易打過頭，建議用手動攪打即可。
2、這次配方中的雞蛋去殼後是48克，每個蛋的重量不一樣，可根據麪粉的粘度適量再增加或是減少。
3、做造型時，擔心粘手可以在案板上和手上都塗些麪粉，比較容易操作。