奶油南瓜派的做法 健康餅底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油南瓜派的做法步驟

• 1、玉米粉，糯米粉，加入200cc水和1湯匙的糖，拌勻成粘稠糊狀。

• 2、取一個6寸活底派盤，內壁塗上玉米油。

• 3、把玉米糊倒進來。

• 4、用勺子和手指把玉米糊塗勻在烤盤底部和四周，厚度約爲2~3mm，邊角可以厚些。

• 5、因爲還有少許玉米糊剩下，我再塗了一個小派模。

• 6、放入烤箱，攝氏180度烤20分鐘。

• 7、這就是烤好的餅底了。

• 8、南瓜去皮，切粒。

• 9、加蓋保鮮膜，放入微波爐高火叮3分鐘。

• 10、把南瓜壓成茸。

• 11、加入奶油，剩下的糖和2只打好的雞蛋,還有肉桂粉，用攪拌機打勻。

• 12、把打好的南瓜糊倒進烤好的餅底裏，剩下的糊倒進2個小蛋糕模。

• 13、還是180度烤20分鐘，好了。

• 14、略微放涼後，餅底自然和模具分開；倒扣出來就是這樣子。

• 15、再看一下，還真不錯。忘了拍一張解剖圖，呵呵...

• 16、代替解剖圖，從硅膠小磨具取出的，就是派裏面的奶油南瓜餡了，軟滑香甜，味道真是好極了。