迷你披薩的做法 迷你披薩【初味日記】 迷你披薩怎麼做

“兩種芝士組合的披薩，很滿足芝士控有木有？”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你披薩的做法步驟

• 1、洗淨玉米和毛豆，焯水後撈起備用。（毛豆要煮久一點）

• 2、蝦子煮熟後剝殼備用。

• 3、火腿切成小粒。

• 4、口蘑切片。

• 5、用擀麪杖輕輕擀薄餃子皮。

• 6、取一片餃子皮中間放入車打芝士片，邊緣沾上水蓋上另一張餃子皮按緊。

• 7、再用叉子壓邊封口。

• 8、餃子皮表面刷上番茄醬。

• 9、放上少許芝士鋪底，再放上任意喜歡的食材。

• 10、最後撒上披薩草，在餃子皮的邊緣刷上少許油。

• 11、烤箱提前預熱，把做好的披薩放入烤箱170度烘烤10-15分鐘。

小竅門

/餃子皮/
1、餃子皮用現成的就好了，不嫌麻煩的也可以自己做。
2、沒有用之前的餃子皮要用保鮮袋包好，防止表面乾燥。

/烘烤/
烘烤時間不需要太久，只要餃子皮邊緣開始有點金黃，芝士融化就可以了。

/芝士/
這次配方用了兩種芝士，吃起來的味道更有層次，車達芝士片不會拉絲，但熱吃會有流心的效果。