超好吃的迷你田園披薩怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高粉 :100輔料
番茄醬 :適量鹽 :2
水 :適量
馬蘇裏拉芝士 :35
洋蔥 :40
披薩草 :適量
煙燻肉 :20
胡蘿蔔 :12
酵母 :3
1.麪粉加入鹽,酵母,水和成團揉至擴展階段。
2.放溫暖處發至二倍大。
3.取出麪糰排氣分成四份醒15分鐘。
4.這時可以來製作餡料了,先把煙燻肉煎熟即可。
5.洋蔥切碎。
6.蘿蔔切碎。
7.洋蔥炒去水分。
8.蘿蔔也炒去水分。
9.把麪糰分別擀成圓形,並用叉子叉上小孔,以防烤的時候鼓起來。
10.刷上番茄醬,撒上披薩草。
11.先放上煙燻肉,
12.撒上馬蘇裏拉芝士。
13.再放上洋蔥和蘿蔔,再撒上芝士送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘,待10分鐘時取出再撒上芝士至結束。
14.烤好的小披薩真是香極了!
餅可以擀簿點。