酷酷狗餅乾的做法 - 酷酷狗餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酷酷狗餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化後，加入細砂糖打發至顏色變淺，體積變大。

• 2、雞蛋打散，分次加入到黃油中，每加一次攪拌均勻再加下一次。

• 3、篩入低筋粉和奶粉。

• 4、用手抓成團。

• 5、取三分之一的麪糰，加入3克左右的可可粉，抓勻。

• 6、取適量的原味麪糰，麪糰下面和上面各鋪一張保鮮膜，擀成厚約5MM的片。

• 7、用心形餅乾模印出一個餅乾。

• 8、心形的尖尖朝上，間隔開放入烤盤中。

• 9、同樣的方法將可可麪糰擀開，厚度和原味麪糰一樣。

• 10、再用一個小一點的心形餅乾模印出餅乾。

• 11、將可可餅乾從中間切開，使2塊大小基本一致。

• 12、稍微整一下形狀，做小狗的耳朵，如圖。

• 13、在餅乾內側抹上少許蛋液。

• 14、將可可麪糰粘在心形餅乾的兩側。

• 15、做好所有的小狗。

• 16、烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤15分鐘左右。出爐冷卻。

• 17、黑巧克力裝入裱花袋，隔水融化後，給小狗畫上表情即可。