聖誕狗狗餅乾的做法 穿着毛衣的聖誕狗狗餅乾 聖誕狗狗餅乾怎麼做

“又是一年一度的聖誕節降至，這個可愛的小狗狗餅乾，我覺得大人小孩都會喜歡，你不妨也做一些吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕狗狗餅乾的做法步驟

• 1、先準備一張A4紙，畫出自己喜歡的狗狗的圖案（或者網上找資源打印）

• 2、黃油軟化後放入盆中拌勻

• 3、加入糖粉，先用刮刀拌勻

• 4、用手動打蛋器攪拌均勻

• 5、分兩次加入雞蛋

• 6、順着一個方向攪拌均勻

• 7、將低筋麪粉和可可粉混合篩入

• 8、用刮刀翻拌或者手抓均勻

• 9、成爲均勻的麪糰

• 10、把麪糰放在案板上擀成薄片

• 11、然後把狗狗的圖案剪下來，貼在面片上

• 12、用小刀刻出來，放在烤盤上，烤箱預熱170度，上下火，中層，大約15分鐘；取出後冷卻備用

• 13、開始製作翻糖部分：取兩小塊翻糖膏，分別加入綠色和紅色的色素，揉成綠色和紅色的翻糖膏，把揉好的翻糖膏擀成薄片

• 14、把之前用過的狗狗圖案剪出來需要的衣服部分，貼在翻糖膏片上

• 15、用小刀刻出來，背面刷清水，黏貼在已經冷卻的餅乾上

• 16、然後製作蛋白糖霜部分：把一個蛋白打散，打出粗泡狀，然後分三次加入150克糖粉，攪拌到濃稠狀

• 17、取出一部分加入綠色的色素，做成白色和綠色糖霜兩種，分別裝入裱花袋

• 18、剪一個小口，用白色的糖霜在衣服表面畫出雪花的圖案

• 19、用綠色的糖霜在衣服表面畫出聖誕樹的圖案

• 20、晾乾即可，是不是很美膩

小竅門

1、聖誕樹和雪花也可以用翻糖去做，不過我沒有這麼小的模具，用小刀刻實在比較麻煩，所以糖霜更容易做細小的裝飾。
2、如果做原味的餅乾，就省略可可粉，用等量的麪粉代替。

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