烘焙 大理石小西餅的做法 - 大理石小西餅怎麼做 來源:飄香吧 9.21K “孩子一直愛吃巧克力味的甜點,這種混合了奶香味和巧克力味的大理石小西餅更是深得她的喜愛。” 食材明細主料無鹽黃油 (200g)糖粉 (100g)低筋粉 (300g)可可粉 (20g)香草精 (少許)輔料鹽 (1g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)大理石小西餅的做法步驟1、黃油室溫軟化;2、將軟化好的黃油與糖粉、鹽、少許香草精用打蛋器打至膨鬆均勻;3、加入低筋粉拌勻成麪糰;4、分成一大一小兩塊,將小面團與可可粉混拌均勻。5、保鮮膜分別包好麪糰,放入冰箱內冷藏1-2小時6、將大面團和可可麪糰各分成六等份;7、把白麪團和可可麪糰分別搓成長條狀8、用打麻花的方式,把兩色麪糰捲成麻花狀;9、將所有的麪糰混合壓平,略微搓揉;10、整理成長條狀,再放入冰箱內冷藏1-2小時(或者冷凍室也可)11、待麪糰變硬後取出,切成約0.5cm厚的小方片,間隔排入鋪有油紙的烤盤內;烤箱190℃預熱,中層,上下火,15-20分鐘即可。 大理石小西餅的最正宗做法 大理石小西餅的家常做法 大理石小西餅 大理石 大理石小西餅的做法步驟 大理石小西餅怎麼做 大理石小西餅的做法 大理石小西餅怎麼做好吃