烘焙 大理石戚風蛋糕的做法 - 大理石戚風蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.9W 食材明細主料雞蛋 (5只)低粉 (95克)玉米油 (50克)牛奶 (50克)白糖 (30克)輔料醋 (幾滴)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)大理石戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,玉米油牛奶,攪拌均勻加入低粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊2、蛋白部分滴入幾滴醋,分三次加入白糖打發至中性發泡,如圖所示3、蛋黃糊分兩次加入蛋白糊中從底部往上拌均勻4、最後將蛋白糊剩餘部分加入蛋黃糊中,從底部往上拌均勻5、切勿打圈,以免消泡,影響口感6、倒入模具,輕輕震盪一下,入烤箱上下火150度,烘烤50分鐘7、取出,冷卻脫模,切塊!8、成品圖! 大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕的做法步驟 大理石戚風蛋糕的家常做法 大理石戚風蛋糕的最正宗做法 蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做好吃 大理石戚風蛋糕怎麼做 大理石戚風蛋糕的做法 大理石 戚風