紅綠雙脆的做法 - 紅綠雙脆怎麼做

“很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅綠雙脆的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨用刨刀慢慢刨成薄片。

• 2、刨好後的黃瓜片。

• 3、胡蘿蔔也刨成薄片。

• 4、入鍋中焯一下。

• 5、鍋中放適量油，入乾紅椒炸香。

• 6、將炸好的辣椒油倒入菜盤中。

• 7、加適量鹽、白醋調勻食用。